Isomalt

Wat is isomalt?

Isomalt is een suikervervanger die wordt gemaakt uit suikerbiet. Het heeft een neutrale smaak, is minder zoet dan gewone suiker en bevat minder calorieën. Wat deze substantie zo bijzonder maakt, is dat het bij verhitting niet verkleurt of kristalliseert. Daardoor blijft je decoratie mooi helder en strak, precies wat je wilt bij het maken van suikerkunst.

Daarnaast is het product tandvriendelijk en geschikt voor diabetici, wat het een populair ingrediënt maakt in zowel professionele als thuiskeukens.

Isomalt suiker

Ben je dol op het maken van prachtige suikerdecoraties of wil je jouw taarten en desserts nét dat beetje extra geven? Dan is isomalt suiker jouw nieuwe beste vriend in de keuken. Deze suikervervanger is perfect voor het maken van glanzende, harde decoraties zoals suikerbloemen, lollies, glas-effecten en meer. En het mooiste? het kristalliseert niet zoals gewone suiker en blijft langer mooi. je kunt de isomalt eenvoudig afwegen met onze handige maatbekers voor een perfect resultaat.

Isomalt kopen

Bij Baking Queen vind je hoogwaardige isomalt van professionele kwaliteit. Ideaal voor thuisbakkers én patissiers die graag creatief aan de slag gaan. Combineer het met andere creatieve ingrediënten zoals bakvaste chocolade voor een verrassend effect in je baksels. Onze producten zijn  eenvoudig te gebruiken, smelten mooi egaal zijn perfect voor het maken van:

Wat kun je maken met isomalt?

• • Glazen suikerdecoraties voor op taarten en cupcakes
• • Eetbare juwelen of kristallen
• • Lollies en suikerstokjes
• • Suikerblaadjes en bloemen
• • Transparante scherven of ‘gescheurd glas’-effecten

Of je nu een spectaculaire drip cake maakt of een subtiele touch aan je dessert wilt geven, met isomalt zit je altijd goed.