Bakvaste Chocolade

Wat is bakvaste chocolade

Bakvaste chocolade is speciaal ontwikkeld om zijn vorm en structuur te behouden tijdens het bakken. In tegenstelling tot gewone chocolade smelt deze variant niet volledig weg in het beslag, waardoor je na het bakken nog steeds heerlijke stukjes chocolade proeft. Perfect voor koekjes, muffins, cakes en andere baksels waarbij je die herkenbare bite van chocolade wilt behouden.

Bakvaste chocolade is verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals druppels, chunks en stukjes. Ze zijn ideaal voor zowel thuisbakkers als professionals die op zoek zijn naar constante kwaliteit en gemak.

Ben je op zoek naar andere chocoladeproducten? Bekijk dan ook onze chocolade & candy buttons of ontdek onze bakmixen en bakingrediënten voor een complete bakervaring.

Bakvaste chocolade chunks

Bakvaste chocolade chunks zijn iets groter dan druppels en zorgen voor een stevige chocoladesensatie in je baksel. Ze zijn perfect voor:

• • Chocolate chip cookies: voor die klassieke, chewy koekjes met zichtbare chocolade
• • Brownies: extra smeuïg met een bite
• • Muffins: luchtig deeg met volle chocoladestukjes
• • Banana bread: een heerlijke combinatie van banaan en chocolade
• • Cakebeslag: voor een verrassende textuur in elke plak
• • Granola of mueslirepen: blijven stevig en geven extra smaak