Beschrijving
Witte Sugar Dress Pasta (200g) (Brand New Cake)
De Witte Sugar Dress Pasta van Brand New Cake wordt ook wel Sugar Lace, Edible Lace of Sugar Veil genoemd.
Bij deze producten gaat het allemaal op de elastische suikerpasta die je soms zelf moet bereiden, maar die ook soms kant-en-klaar in een potje zit.
Deze Suikerpasta kun je zelf voorzien van een kleur, met een drupje kleurgel bijvoorbeeld.
Je kunt het gedroogde eindproduct natuurlijk ook dusten met een Kleurspray of Airbrush.
Hoe te bewaren
Op een koele en droge plaats bewaren.
Beschermen tegen zonlicht en niet blootstellen aan een hogere temperatuur dan 50 °C.
Hoe te gebruiken:
Deze elastische suikerpasta strijk je in een speciaal daarvoor gemaakte mal (of mold/matrijs/strijkmat).
Laat dit vervolgens drogen.
Het drogen kan op kamertemperatuur maar dat duurt vrij lang (6 tot 8 uur).
In een warme oven van 80°C. gaat dit veel sneller (30 tot 35 minuten).
Tijdens het drogen slinkt de pasta een beetje.
we raden je aan om dat één keer aan te vullen door er opnieuw een dun laagje pasta overheen te strijken.
Hierdoor krijg je een sterker eindresultaat.
Je hebt nu een elastische suikerdecoratie waarmee je heel mooi en super chique gebak en taarten kunt decoreren.
Bereidingswijze:
1. Giet ongeveer 33 ml water in een mengkom.
2. Voeg 3 eetlepels van de vloeibare component (ongeveer 22 gram) toe.
3. Meng voor 2 minuten.
4. Voeg nu 4 theelepels (ongeveer 45 gram) van de poedercomponent uit toe en meng dit er goed door.
5. Meng gedurende 5-10 minuten totdat het een homogeen klontervrij mengsel wordt.
6. Giet de aldus verkregen pasta op de vorm en strijk het er met een paletmes goed in.
7. Bewaar de resterende product goed afgesloten in de koelkast en verbruik het binnen 7 dagen.
8. Droog de ingestreken mal met de suikerpasta 6 tot 8 uur op kamertemperatuur of droog het in een oven bij 80°C gedurende ongeveer 30-35 minuten.
Om de gedroogde Sugar Dress gemakkelijk uit de mal te verwijderen leg je de mal op zijn kop en maak je met een paletmes een hoekje los, trek hieraan de Sugar Dress voorzichtig uit de mal.
Inhoud: 200g
Ingrediënten:
Kleurstof: E170, stabilisator: E414, verdikkingsmiddel: E1422, bevochtigingsmiddel: E422, emulgator: E433, aroma, conserveermiddel: E202.
Allergenen:
Dit product bevat sporen van Lactose, het kan sporen van Melk, Soja en Sulfiet bevatten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.