Beschrijving
Crème Chantilly Mix (klopschuim) (4kg) (BrandNewCake)
Met de Crème Chantilly Mix van BrandNewCake maak je eenvoudig een luchtige, stevige en romige Chantilly Creme die perfect is voor het decoreren en vullen van taarten, cupcakes en desserts.
Deze gebruiksvriendelijke mix zorgt voor een stabiel klopschuim dat lang mooi blijft en niet snel inzakt.
Je hoeft alleen water en melk toe te voegen om een volle, luchtige crème te creëren met een lichtzoete smaak.
Crème Chantilly (cremess superior) is ideaal voor het vullen, glaceren en decoreren van taarten.
De klopschuim laat zich tevens makkelijk verwerken tot een crème suisse.
Crème chantilly of gewoonweg crème wordt vaak als tegenhanger van botercrème gezien.
Crème Chantilly is wat luchtiger en minder vet dan botercrème.
Daarnaast is deze crème het (in tegenstelling tot botercrème) spierwit van kleur.
Door al deze eigenschappen, gebruiken veel mensen Crème Chantilly vaak als alternatief voor botercrème.
Ideaal voor zowel thuisbakkers als professionals die snel en consistent resultaat willen zonder gedoe.
Bewaaradvies:
Koel en droog bewaren.
Inhoud: 4kg
Ingrediënten:
Suiker, glucosestroop (gedroogd), palmolie gedeeltelijk gehard (RSPO-SG), emulgatoren E471, E472F, kokosvet gehard, melkeiwit, dextrose, stabilisatoren E450,E263,E339,E516 verdikkingsmiddelen E401, E464, anti-klontermiddel E341.
Allergenen:
Dit product bevat Melk.
Kan sporen van glutenbevattende granen, ei, soja, melk en lupine bevatten.
Bereidingswijze:
150 gram Brand New Cake Crème Chantilly, 100 gram halfvolle melk, 100 gram water.
Werkwijze
Mix alle ingrediënten 3 minuten met een garde.
Voeg vervolgens eventueel nog een smaak naar keuze aan de Crème toe, zoals: chocolade, vanille of aardbei.
Bovendien kun je de crème ook geheel naar wens kleuren met een kleurstof gel in een kleur naar keuze.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.